Cum să alegi aparatul de gustări pentru produsele tale de gustări țintă
Există multe feluri de gustări umflate pe piață, iar tehnologia de producție și echipamentele diferitelor gustări umflate sunt, de asemenea, foarte diferite. În conformitate cu tehnologia diferită de producție a alimentelor umflate, aceasta poate fi împărțită în gustare umflată prăjită și gustare umflată la cuptor.
Iată cum să alegi echipamentul potrivit pentru diferite gustări
Gustare umflată la cuptor
gustare umflată împărțită și gustare de umplere de bază
organigrama gustării umflate:
Mixer --- Transportor cu șurub --- Extruder cu două șuruburi --- Suflantă de aer --- Mașină de uscare cu bandă de reciclare ---Sistem de condimentare
Diagrama de flux pentru gustări de umplere de bază:
Mixer --- Transportor cu șurub --- Extruder cu două șuruburi --- Umplutură de miez --- Mașină de modelat --- Transportor ---Mașină de uscare cu bandă de reciclare ---Sistem de condiment
Gustare umflată prăjită
Pelete prăjite împărțite, Cheetos/Kurkure/Nik Naks și Gustare pufată prăjită
Pelete prăjite
Producerea acestui tip de produs este în principal pufătură și prăjire
Echipamentul principal este extruderul și friteuza cu două șuruburi, iar diferite mașini de modelat pot fi configurate pentru a produce produse de diferite forme, cum ar fi forma de pernă, tortilla etc.
Cheetos/Kurkure/Nik Naks
Materia primă a Cheetos/ Kurkure/Nik Naks este nisipul de porumb. Mașina Cheetos/ Kurkure/Nik Naks este un extruder special cu un singur șurub și o friteuză.
Gustare umflată prăjită
Materiile prime ale acestui tip de gustare umflată sunt în mare parte amidon, iar echipamentul principal este extruderul cu două șuruburi, friteuza și sistemul de condimentare.
