-
25-09-2023
Diferența dintre mașinile extrudate pentru alimente umede și uscate
Mașinile pentru produse alimentare extrudate au caracteristicile utilizării pe scară largă a materiilor prime, costuri reduse de întreținere și conservare a energiei. Metoda de prelucrare prin extrudare este de a folosi forța motrice a șurubului extruderului pentru a împinge materialul înainte. Materialul este amestecat, agitat și fricționat, precum și supus unor efecte de forfecare ridicate, determinând dezintegrarea particulelor de amidon. În același timp, temperatura și presiunea cavității mașinii cresc, iar apoi materialul este extrudat instantaneu cu o anumită formă de gaură de matriță.
