De la gustări pufate crocante și delicioase, înlocuitori de mese din cereale echilibrați nutrițional, până la carne pe bază de plante, bogată în proteine, și Congee instant, satisfăcând cererea pentru îmbunătățirea consumului de alimente sănătoase.

Piesele pentru linia de extrudare a gustărilor comandate de clientul din Dubai se încarcă astăzi, linia de extrudare a gustărilor cu o capacitate de 150-180 kg pe oră.

Mașina de extrudat gustări uscate folosește făină de grâu dur sau amidon de porumb ca material principal pentru a produce o varietate de alimente secundar extrudate în diferite forme, populare pe piață, cum ar fi mazăre crocantă, coajă, șurub, tub pătrat, tub rotund, ondulat etc. Mașina de extrudat gustări uscate se caracterizează prin tehnici unice, configurație rațională și performanță stabilă. Mașina de extrudat gustări uscate poate finaliza coacerea, extrudarea și modelarea într-o singură etapă, fără cazan. Produsele arată strălucitor, translucide, netede și frumoase, iar gustul este delicios după gătire.

Această linie de procesare a gustărilor din făină de grâu prăjită cu șnec dublu folosește tehnica de extrudare cu șnec dublu pentru a înlocui procesul tradițional de pufnare cu o eficiență ridicată. Materia primă poate fi făină de grâu integrală sau amestecată cu pudră de porumb, pudră de orez sau altele. Prin schimbarea matrițelor, produsele pot avea diferite forme. După prăjire și aromatizare, gustările finale vor fi crocante și gustoase. Această linie are caracteristici de funcționare continuă, performanță stabilă și design rezonabil.

Extruderul cu două șnecuri comandat de un client din Indonezia se încarcă astăzi, extruderul cu două șnecuri cu o capacitate de 240-260 kg pe oră.

Extruderul este supus la căldură și forfecare pentru a optimiza conversia amidonului în funcție de profilul de calitate al produsului final. Temperaturile de procesare sunt reglate cu precizie prin sisteme individuale de încălzire și răcire în fiecare secțiune a cilindrului extruderului. Expansiunea are loc atunci când apa din extruder se scurge în timp ce produsul este forțat prin matriță.

extruderul cu două șuruburi este compus în principal din șase părți: sistem de extrudare, sistem de control electric, sistem de control al temperaturii, sistem de transmisie, sistem de alimentare și sistem de modelare; De asemenea, poate fi echipat cu un sistem de condiționare a vaporilor pentru producția de puf umed, după cum este necesar. Prin proiectarea diferitelor structuri și rapoarte de zveltețe în funcție de nevoile produsului, sistemele de extrudare cu șurub pot îndeplini diferite cerințe de proces. În producția efectivă, trebuie setați doar parametrii de producție, iar diverse sisteme funcționează automat împreună, cu o stabilitate puternică și o calitate fiabilă.

Principalele materii prime sunt făina de porumb, amidonul de porumb, făina de orez și alte amidonuri, care sunt extrudate și expandate în forme triunghiulare, circulare, pătrate, animale și alte forme, apoi coapte și asezonate. Gustul său este crocant, hrănitor și ușor de digerat.

Extrudarea este unul dintre cele mai importante procese noi din tehnologia alimentară modernă; aplicarea sa a crescut în ultimele două decenii. Extrudarea este o tehnologie avantajoasă, mai curată și mai eficientă, care poate produce aceleași produse sau chiar mai bune decât cele ale tehnologiilor tradiționale. Procesul a fost folosit pentru a produce o mare varietate de alimente, inclusiv gustări, cereale pentru micul dejun și alte alimente texturate gata de consumat.

Utilizarea corectă a extruderului umflat în muncă este esențială pentru a asigura siguranța și longevitatea extruderului umflat