Producția de mașină HMMA analogă a cărnii cu umiditate ridicată
Extruderul de proteine produs de compania noastră utilizează diferite materii prime pentru a produce diverse produse proteice vegane, cum ar fi TSP, TVP, proteine de soia bogate în fibre, proteine de arahide, carne uscată de soia, carne vegetariană gata de consum.
Shandong xinhua Technology Co., Ltd a fost în industria proteinelor vegane de mulți ani, deține mulți clienți care desfășoară afaceri cu proteine vegane în țară și în străinătate. Extruderul de proteine vegan produs de compania noastră utilizează diferite materii prime (cum ar fi făină de soia cu conținut scăzut de grăsimi, proteină de soia izolată, concentrat de proteine, gluten și așa mai departe) pentru a produce diverse produse proteice vegane (cum ar fi TSP, TVP, proteine de soia bogate în fibre, proteine de arahide, carne de soia, carne vegetariană gata de consumat și așa mai departe).
Recent, compania noastră a dezvoltat cu succes o tehnologie vegană pentru proteine, linia de producție a analogului de carne cu umiditate ridicată, care obișnuia să producă analogul de carne cu umiditate ridicată (HMMA).
Linia de producție a analogului de carne realizează textura neexpandabilă a materialului care are un conținut ridicat de umiditate (60-70%), ceea ce face ca conținutul de umiditate al analogului de carne să fie mai aproape de carnea reală, structura fibroasă este strâns aranjată și mai aproape de fibrele. caracteristicile cărnii reale.
Analogul de carne cu umiditate ridicată poate fi utilizat direct ca produs mediu pentru a face diverse feluri de mâncare și poate fi procesat și în mâncare vegetariană instant, ceea ce a sporit opțiunile alimentare pentru vegetarieni.
