Amidon modificat (amidon pregelatinizat) linie de producție s Amidon de porumb, amidon de manioc, amidon de cartofi etc. ca principale materii prime în funcție de diferitele nevoi ale produsului. După adăugarea cantității adecvate de apă, amidonul va fi modificat prin temperatura și presiunea ridicată din cavitatea extruderului și prin efectul de forfecare al duble-șurubului asupra materialelor, introducând noi grupuri funcționale pe moleculele de amidon sau modificând dimensiunea moleculelor de amidon și proprietățile particulelor de amidon,

Echipamentul de producție a amidonului modificat este un echipament mecanic care efectuează prelucrarea secundară a amidonului și utilizează procesarea fizico-chimică sau enzimatică pentru a modifica proprietățile amidonului. Scopul denaturarii amidonului este de a satisface nevoile diverselor aplicatii industriale. Odată cu dezvoltarea științei și tehnologiei, echipamentele de producție a amidonului modificat au făcut, de asemenea, progrese mari. În continuare, să învățăm despre configurația și compoziția procesului a liniei de producție a echipamentelor de producție a amidonului modificat.